Die portugiesische Küche ist ein Fest für den Gaumen
In Cascias lässt die internationale Küche genießen oder Fastfood verzehren. Die abwechselungsreiche portugiesische Küche bietet Meeresfrüchte in Variationen
Essen & Trinken
Italien: In Apulien wächst das Gold auf den Bäumen – in Form von Oliven
Olivenöl gilt als das Lebenselixier der Italiener, aber Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl. Keiner weiß das besser als die Einheimischen der Region Apuliens, die im Stiefelabsatz von Italien liegt. Nirgends wird so viel natives Olivenöl hergestellt wie an diesem sonnigen Fleckchen Erde. Die Herstellungsverfahren werden schon Jahrhunderte lang von Generation zu Generation gewissenhaft weitergegeben und …
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Gin mit regionalen Spezialitäten aus Manufakturen hoch im Kurs
Gin liegt in den Bars der Metropolen weltweit im Trend. Die Amerikaner haben uns schon das Craft Bier beschert. Nun kommt als nächster Mix frisch aus New York in dieser Saison der „Switchel“ – ein Mix aus Ingwerwasser, Ahornsirup, Apfelessig, Zitronensaft und einem Schuss Gin über den Atlantik. Aber auch hierzulande findet man eine Riesen-Palette …
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Trüffelsuche in Umbrien: Hochsaison der Edelpilze beginnt
Es ist Herbstanfang und gerade zu dieser Jahreszeit lohnt sich die Reise in das grüne Herz Italiens, da die Hauptsaison für die Trüffelsuche beginnt. Wer in den Herbstmonaten nach Umbrien reist, genießt nicht nur feinste Leckereien, sondern kann sogar selbst bei der Suche von erlesenen Trüffeln dabei sein: die Region ist der größte Trüffelproduzent Italiens. …
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Trinken mit Ausblick: Die schönsten Skybars der Schweiz
In luftiger Höhe genießen die Gäste Cocktails und Apéros bei entspannender Lounge-Musik und können oftmals bis weit in die Alpen hinein sehen.
Schlemmen auf der Panoramastraße Grand Tour
Die neue Panoramastraße Grand Tour of Switzerland führt auf 1600 Kilometern durch die ganze Schweiz und passiert die schönsten landschaftlichen und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Wer dabei auch die kulinarischen Schätze aufspüren will, muss nicht lange suchen. Für viele Gäste beginnt die Grand Tour of Switzerland in Basel. Die Stadt am Rhein ist bekannt für Kunst und …