Vegan und vegetarisch: Wie reagieren die Airlines auf diesen Ernährungstrend?

Zu den Eindrücken, die Gäste nach einem Flug besonders in Erinnerung behalten, gehören vor allem der Service des Personals sowie das Essen an Bord. Die steigende Nachfrage nach veganen und vegetarischen Gerichten rückt auch für Fluggesellschaften zunehmend in den Vordergrund. Der Airline-Caterer LSG Sky Chefs bestätigt, dass vegane und vegetarische Mahlzeiten mittlerweile die häufigste Wahl unter […]

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