Es gibt nicht den einen Gin-Geschmack. Nur kühl muss er sein. Foto: Melissa Gibson

Gin mit regionalen Spezialitäten aus Manufakturen hoch im Kurs

Gin liegt in den Bars der Metropolen weltweit im Trend. Die Amerikaner haben uns schon das Craft Bier beschert. Nun kommt als nächster Mix frisch aus New York in dieser Saison der „Switchel“ – ein Mix aus Ingwerwasser, Ahornsirup, Apfelessig, Zitronensaft und einem Schuss Gin über den Atlantik. Aber auch hierzulande findet man eine Riesen-Palette …

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